سه شنبه مورخ  1401/01/23ساعت 14درس مدیریت ونظارت بربخش خانه داری/ ساعت 16 درس مدیریت ونظارت بربخش پذیرایی(غذا و نوشیدنی)

* بخش اول: مدیریت ونظارت بربخش خانه داری مؤلف : زنده یادعلی اصغر رضایت

اهمیت اتاق در هتل

نگاره تشکیلاتی خانه‌داری

بخش لباسشویی

* بخش دوم: مدیریت ونظارت بربخش پذیرایی(غذا و نوشیدنی)- مؤلف: مهدی براتی

کلیات صنعت غذا و نوشابه- پذیرایی

غذا و نوشابه در تأسیسات گردشگری کشور

خدمات‌دهندگان در صنعت غذا و نوشابه- پذیرایی